04/04/2019 08:02 - Oltre un anno fa ho acquistato in libreria il libro di Sal De Riso "Il Re delle Torte" e l'ho deposto in dispensa, aspettando il momento giusto per poter approcciare questo grande pasticcere. Finalmente mi sono sentita "all'altezza" ed ho deciso di partire da una delle torte che lui chiama tradizionali: una torta con ·
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03/04/2019 10:06 - Milano, 2 aprile 2019 – Sublime e voluttuosa e allo stesso tempo raffinata e delicata, Exotic Grace é la dolce creazione firmata dal Maestro Pasticciere Sal De Riso, ispirata all’Oceano Indiano, dove sorgono le lussuose proprietà  del gruppo alberghiero Constance Hotels & Resorts. Dall’incontro di queste due eccellenze, ·
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07/10/2019 13:02 - Tutti lo conoscono con il diminutivo di Sal, anche se il suo nome per esteso àƒÂ¨ Salvatore: se non avete ancora capito di chi stiamo parlando vi forniamo il suo cognome, De Riso. Adesso non potete non sapere chi àƒÂ¨. Lui àƒÂ¨ considerato uno dei maghi della pasticceria in Italia, il suo nome àƒÂ¨ diventato un vero e proprio ·
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10/01/2022 15:15 - Un dolce sfizioso che piace a tutti quanti, le zeppole di Sal De Riso, soffici, morbidissime e soprattutto veloci da preparare: la ricetta. Ognuno le fa a modo proprio, infatti ne esistono di dimensioni e forme varie. Quello che é certo é che le zeppole sono squisite e piacciono davvero e tutti. A questo punto, non ·
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14/02/2022 16:17 - Il tiramisù é un delizioso dessert che da moltissimi anni fa impazzire praticamente tutti, un dolce strepitoso che di certo non passa mai di moda. Negli anni sono state create moltissime deliziose e sfiziose varianti, quella che vi proponiamo oggi é una vera squisitezza. La versione classica é una prelibatezza alla ·
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01/02/2022 18:24 - Il Carnevale si avvicina e sono molti i deliziosi dolci che solitamente si preparano in questo periodo, tra questi anche le tradizionali chiacchiere. Tantissime sono le ricette e le varianti per realizzare questi sfiziosi e super deliziosi dolci. Le chiacchiere sono buonissime sia nella loro più semplice versione ·
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11/06/2019 08:02 - Non é la classica crostata con fragoline di bosco che si trova nelle pasticcerie napoletane la domenica, ma questa che vi presento oggi é una vera e propria opera d'arte del pasticcere Sal de Riso! Frolla, pan di spagna, crema chantilly sono gli ingredienti che compongono questa torta chiamata "Armonia" proprio per la ·
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06/12/2021 21:16 - Questo dolce così famoso lo riconosciamo tutti. Si compone di numerose palline di pasta di non più di 1 cm di diametro, fritte nell’olio o nello strutto, avvolte in miele caldo e disposte in un piatto dando loro, di solito, una forma a ciambella. La composizione viene poi decorata con pezzetti di cedro e altra frutta ·
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 Chi è Salvatore De Riso, il pasticcere che ha conquistato il mondo
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04/04/2019 18:03 - Si chiama Salvatore De Riso ma tutti lo chiamano semplicemente Sal, tanto che di questa abbreviazione ne ha fatto il suo brand. De riso é un pasticcere, ma non uno qualunque: uno dei più apprezzati e gettonati in Italia e all’estero. Apre il suo primo locale a Minori, nella splendida cornice delle Costiera Amalfitana e ·
 Blueberries cake (torta ai mirtilli senza lattosio)
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27/09/2019 09:01 - Questa torta é un mix tra una charlotte (da cui ho preso ispirazione per il girotorta di savoiardi (rigorosamente fatti a mano seguendo la ricetta di Sal de Riso) e la torta allo yogurt, con cui ho realizzato il sostituto del pan di spagna! Tanta crema chantilly e mirtilli freschi (oltre a quelli contenuti nello yogurt ·
 La pizza con la scarola, un must per la tavola di Natale
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03/12/2022 11:16 - Cake Pops di Natale, una ricetta semplice e veloce Romina Ferrante 2 min Volete stupire i vostri ospiti con dei dolcetti natalizi sfiziosi? I cake pops sono il dolce ideale per fare felici grandi e piccini. Scegliere un buon negozio di prodotti alimentari online in poche semplici mosse Redazione 2 min Negli ultimi due ·
 Antonino Cannavacciuolo, il pranzo di Natale con le ricette del libro
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05/12/2022 15:15 - Natale 2022, come preparare in casa il panettone per la tavola delle feste Manuela Zanni 4 min Esistono diverse leggende  che riguardano il panettone,  immancabile protagonista della  tavola delle feste. Scopriamole insieme e poi proviamo a prepararlo in casa con una ricetta semplice da realizzare anche se non siete ·
 Ricetta di Natale, Zabaione salato
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05/12/2022 21:16 - Il “pudding” di Natale, goloso riciclo di panettone e pandoro Manuela Zanni 3 min Panettone e pandoro sono i protagonisti della  tavola delle feste. Dai  classici e tradizionali alle versioni al cioccolato, pistacchio, agrumi, frutti di bosco, solo per citarne alcune, le nostre dispense straripano di buste trasparenti ·
 Kitchen Duel, casting aperti per il nuovo format con Alessandro Borghese
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29/04/2019 12:01 - Da Kitchen Sound a Kitchen Duel: Alessando Borghese non molla le cucine tv o e si prepara a un nuovo programma per il quale si cercano concorrenti. Sono infatti aperti i casting per Kitchen Duel, nuovo format ideato e prodotto da Level33 e AB Normal con chef Borghese in onda prossimamente su Sky Uno. Per partecipare ·
 Alessandro Borghese Kitchen Duel, al via il nuovo cooking di SkyUno (che debutta contro Cracco)
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16/09/2019 12:07 - Nuovo cooking show per Alessandro Borghese che debutta con Kitchen Duel proprio oggi, lunedì 16 settembre 2019, alle 19.40 su SkyUno: 20 puntate di questo nuovo format ideato e prodotto da Level 33 e AB Normal. Se il titolo vi ricorda qualcosa non state sbagliando: si tratta di uno spin-off di Kitchen Sound, declinato ·
 Classifica panettoni 2019: industriale o artigianale, quale scegliere?
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12/12/2019 15:03 - Senza panettone non é Natale. Il dolce lievitato é il simbolo delle feste natalizie e non possiamo farne a meno. Si stima che ogni anno gli italiani ne consumino circa 30mila tonnellate di cui il 18% é artigianale, il resto industriale. Quali sono i migliori panettoni 2019 da provare assolutamente durante le festività ? ·
 C’era una volta il panetùn, ora Sud batte Nord
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18/12/2019 14:06 - Domenica scorsa a palazzo Bovara a Milano la premiazione del concorso ?Artisti del Panettone?. Sul gradino pi? alto del podio Sal De Riso (al centro), maestro pasticciere di Minori in Costiera Amalfitana. Al suo fianco, il secondo classificato Vincenzo Santoro della Martesana di Milano, di origini pugliesi, e Carmen ·
 Autogrill 1958: il nuovo punto ristoro alle porte di Milano
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11/01/2021 11:03 - Da qualche giorno tutti i viaggiatori che arrivano a Milano attraverso l’Autostrada dei Laghi A8, vengono accolti dal nuovo punto vendita Autogrill 1958, un nuovo concept del primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, nel quale si sposano la tradizione storica del brand con innovazione, ·
 Tutto quello che c'è da sapere sulla nuova edizione di È sempre mezzogiorno
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20/08/2021 11:15 - àˆ sempre mezzogiorno é alla sua seconda edizione nella stagione tv 2021-2022: Antonella Clerici ha ripreso in mano il mezzogiorno di Rai 1 e dopo un inizio travagliato nella scorsa stagione é riuscita a fare di un contenitore sostanzialmente vuoto un luogo piacevole in cui parlare di e fare cucina per tutti. Il format, ·
 «Per vincere gli Emmy mi affido a San Gennaro»
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16/09/2021 14:18 - ?San Gennaro mettici la mano tua?. Stanley Tucci si affida al Patrono di Napoli. Il 19 settembre, festa del Santo, a Los Angeles saranno assegnati gli Emmy Award e il suo programma in onda sulla Cnn, Searching for Ita ly, ha due nomination . Una delle quali per la puntata su ?Napoli e la Costa di Amalfi?, dalla quale ·
 Perché la pasticceria sembra avere un problema con le donne
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25/11/2021 12:17 - A fine settembre la squadra italiana di pasticceria ha conquistato il primo posto alla Coppa del Mondo di Pasticceria svoltasi allo Sirha, il salone della ristorazione di Lione, in cui quest’anno si sono sfidate undici nazioni. Per il nostro paese è la terza Coupe du Monde de la Pâtisserie. Una ·
 Artisti del Panettone: Giulia Salemi è la nuova conduttrice
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24/11/2021 18:15 - Ne ha fatta di strada Giulia Salemi, influencer e personaggio televisivo italo persiano da quando ha partecipato a Veline e Miss Italia. La sua carriera sta procedendo a gonfie vele e condurrà  un programma di Sky dedicato al grande lievitato natalizio per eccellenza: il panettone. Artisti del Panettone con Giulia ·
 Mara Venier ospite a È sempre mezzogiorno: 'L'ho visto nascere'
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01/06/2022 12:16 - Tv àˆ sempre mezzogiorno 1 Giugno 2022 àˆ sempre mezzogiorno, Mara Venier ospite: “Io l’ho visto nascere” Mara Venier é stata accolta oggi da Antonella Clerici nello studio di àˆ sempre mezzogiorno. Ecco cosa ha detto riguardo alla trasmissione. di NiccolಠFabbri condividi su Ospite speciale per la puntata odierna di àˆ ·
 Il 'pudding' di Natale, goloso riciclo di panettone e pandoro
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03/12/2022 11:16 - Scegliere un buon negozio di prodotti alimentari online in poche semplici mosse Redazione 2 min Negli ultimi due anni il comparto Food&Grocery ha guadagnato ampie fette di mercato e si é posizionato ai primi posti sulle classifiche delle vendite online. A seguito della scalata dell’eCommerce nelle nostre vite quale ·
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